Plátanos verdes y amarillos: cuál es mejor elegir: lo que necesitas saber

20.04.2024 06:50

Al elegir plátanos, la mayoría de la gente presta atención sólo a su apariencia, cometiendo así un error típico.

Por lo tanto, vale la pena averiguar qué plátanos son mejores: verdes o amarillos y qué buscar al elegir.

Verduras

Los plátanos verdes suelen tener una textura más firme y un sabor ligeramente amargo.

Contienen más almidón y menos azúcar, lo que los convierte en una opción ideal para quienes prefieren un sabor más neutro y menos dulzor.

Los plátanos verdes también contienen almidón más resistente, que sirve como prebiótico que alimenta las bacterias buenas del intestino.

plátanos
Foto: © Belnovosti

Amarillo

Los plátanos amarillos, por otro lado, tienen un sabor más dulce y una textura más suave. Contienen más azúcar y menos almidón, lo que les da un sabor más dulce y una textura más agradable.

Los plátanos amarillos también son ricos en nutrientes como las vitaminas C y B6, potasio y fibra dietética.

como elegir

Al elegir entre plátanos verdes y amarillos, es importante tener en cuenta sus preferencias y objetivos.

Si te gusta un sabor más ácido y neutro, los plátanos verdes son una buena opción para ti.

Si el dulzor y la suavidad son importantes, es mejor elegir los amarillos. También vale la pena considerar que los plátanos verdes tienen una vida útil larga y pueden durar más que los amarillos.

A la hora de elegir hay que tener todo esto en cuenta. Y lo más importante es que es necesario basarse en las preferencias personales.

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Serguéi Tumanov Autor: Serguéi Tumanov editor de recursos de internet


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  1. Verduras
  2. Amarillo
  3. como elegir