Mucha gente guarda las nueces en el mueble de la cocina o simplemente en una bolsa sobre la encimera.
Sin embargo, este es el enfoque equivocado. Resulta que la temperatura ambiente afecta negativamente el estado del producto.
En tales condiciones, las nueces no se almacenan por mucho tiempo. Además, con el tiempo pierden su sabor brillante y adquieren amargor.
Hay otro problema: debido al almacenamiento prolongado a temperatura ambiente, las nueces se vuelven menos saludables.
Por eso es recomendable guardar el producto en el congelador del frigorífico.
Cómo preparar nueces para guardarlas en el congelador.
Primero debes pelar las nueces de sus cáscaras. Los granos deben colocarse en un recipiente de plástico.
Hay otra opción: distribuir el producto purificado en bolsas ziplock.
En otras palabras, las nueces deben estar en un paquete bien cerrado. De esta forma, el producto debe enviarse al congelador.
Cómo afectarán las bajas temperaturas a las nueces
Cuando se almacena en el congelador, el producto permanecerá fresco durante mucho tiempo, posiblemente durante todo un año.
Durante este tiempo, lo más probable es que el sabor brillante no sea reemplazado por un amargor desagradable. Además, el producto retendrá compuestos y microelementos beneficiosos.
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