Quitar la piel a las patatas hervidas es un proceso tedioso para muchas amas de casa.
¿Por qué no echas un vistazo a un truco que te permitirá pelar la piel en tan solo unos segundos?
Por supuesto, para ello es necesario elegir y preparar las patatas correctamente. Pero si se hace correctamente, quitar la cáscara será un proceso sencillo.
Preparar patatas
Antes de empezar a pelar patatas, es importante seleccionarlas y prepararlas correctamente.
Es importante elegir patatas con piel suave e intacta que se despegue fácilmente después de cocinarlas. A continuación, se envía a cocer en un cazo de la forma habitual.
¿Cuál es el punto del truco?
Cuando las patatas estén cocidas y calientes, transfiéralas con cuidado de la sartén a una taza de agua fría.
Después de esto, debes tapar la taza con una mano y comenzar a agitarla activamente hacia arriba y hacia abajo durante unos segundos.
Con esta técnica, la piel se “pela” de las patatas en cuestión de segundos. Por supuesto, es posible que no lo consigas la primera vez, pero definitivamente vale la pena adoptar esta técnica para hacerte la vida un poco más fácil.
Consejos y trucos
Hay algunos consejos a seguir:
1) La variedad de patatas importa. Algunos deben enfriarse a temperatura ambiente antes de comenzar a agitarlos. Pero, en la mayoría de los casos, las patatas calientes deben pasarse a agua fría.
2) Si la cáscara no se separa la primera vez, no da miedo, se puede repetir el truco.
3) No hierva las patatas, ya que durante el proceso de limpieza esto puede provocar daños.
Este truco es muy fácil de utilizar en tu cocina. Pero es importante comprender que es posible que no siempre funcione la primera vez.
Un poco de entrenamiento definitivamente no vendrá mal.
Anteriormente te contamos por qué no es necesario descongelar las empanadillas .
