Tanto a los adultos como a los niños les encantan los plátanos.
Aún así, se trata de frutas sabrosas, dulces y saludables que te dan una sensación de saciedad durante mucho tiempo.
Pero, ¿qué plátanos deberías elegir en la tienda para obtener los mayores beneficios? Es importante centrarse en el color de la piel. De esta forma podrás entender qué vitaminas se pueden encontrar en las frutas.
Plátanos verdes
Estas frutas contienen demasiado almidón, lo que puede ser difícil de digerir y también pueden provocar una mayor formación de gases.
En el lado positivo, los plátanos verdes no aumentan el nivel de azúcar en sangre y mejoran el estado del corazón y los vasos sanguíneos.
Plátanos amarillos
Estas frutas son más dulces, ricas en vitaminas B6 y C y ricas en potasio.
Plátanos marrones o con manchas marrones
Si la cáscara amarilla está cubierta de manchas oscuras, esto indica que el plátano contiene mucha azúcar y antioxidantes, pero esta fruta tiene poco almidón.
El color marrón de la cáscara indica que la fruta es buena para los huesos y los músculos. Este producto también mejora el estado de ánimo. Puede agregarlo de manera segura a los productos horneados de PP si desea postres más dulces.
Anteriormente, escribimos cómo almacenar adecuadamente los plátanos para que no se pongan negros demasiado rápido.
