A veces sucede que las mandarinas resultan ácidas y sin sabor. ¿Cómo corregir esta situación y hacer que las mandarinas sean dulces y jugosas?
Existe una forma sencilla y rápida que te ayudará a disfrutar de las mandarinas sin amargor ni acidez. Todo lo que necesitas es un microondas y 30 segundos de tiempo libre.
Esto es lo que debe hacer.
• Seleccione mandarinas que no estén dañadas ni podridas, pero que no sean demasiado duras ni demasiado blandas.
• Lave las mandarinas con agua tibia y séquelas con una toalla de papel.
• Coloca las mandarinas en el microondas en un plato o platillo. No es necesario cortar ni pelar las mandarinas.
• Cocine en el microondas a máxima potencia durante 30 segundos. Si tienes más de una mandarina, aumenta el tiempo en 10 segundos por cada fruta adicional.
• Saca las mandarinas del microondas y déjalas enfriar un poco. Corta o pela con cuidado las mandarinas y disfruta de su sabor dulce y jugoso.
¿Por qué funciona?
El microondas calienta la fruta desde el interior, rompiendo las paredes celulares y liberando los azúcares.
Así, se reduce la acidez de las mandarinas y se aumenta el dulzor. Además, el microondas hace que las mandarinas sean más jugosas y aromáticas.
Pero no sobrecalientes las mandarinas, de lo contrario podrían estallar o secarse. Además, no utilice este método con mandarinas congeladas o demasiado maduras.
Si te encantan las mandarinas, prueba este truco y compártelo con tus amigos.
