Otro truco para cocineros que valoran su tiempo.
Por lo general, la carne picada se descongela con antelación. Por ejemplo, por la mañana lo sacan del congelador y por la noche empiezan a cocinar.
Pero hay situaciones en las que no hay tiempo para una descongelación prolongada: aquí y ahora se necesita carne picada suave. Las amas de casa suelen utilizar un microondas para esto, pero existe un truco igualmente eficaz.
No es necesario esperar varias horas ni mantener el paquete bajo el agua del grifo.
Cuando la carne picada recién sale del congelador, pero no hay tiempo para esperar, es necesario darle al producto un baño maría.
Coloque una cacerola al fuego, vierta agua en el recipiente y déjela hervir.
Mientras tanto, poner la carne picada en un bol y colocarla en una cacerola. Unos minutos en agua hirviendo harán que el ingrediente cárnico alcance la condición deseada. En promedio, esto lleva unos 5 minutos. Todo depende de la cantidad de carne picada.
