Cualquier ama de casa, en lugar de "vagar" en la cocina cerca del fregadero o la estufa, sueña con hacer algo más noble: un pasatiempo, una familia, unas vacaciones.
Y para que las circunstancias no sean más fuertes que nosotros, debemos recordar e implementar 6 reglas de cocina simples que le ahorrarán tiempo en la cocina.
1. Cómo comprar productos
Es mejor hacer esto no más de 2 a 4 veces al mes. Se ha observado que si realiza compras básicas rara vez, pero en su totalidad, puede ahorrar hasta un 30% del presupuesto familiar yendo a la tienda solo a comprar cosas tan pequeñas como pan, leche y fruta fresca.
2. No pienses en la comida
Como dijo O. Bender, "no hagas de la comida un culto". Es más fácil crear un menú para la semana y luego, además de ahorrar dinero, podrás ahorrar tiempo en la cocina. Pero lo más importante es que no tienes que devanarte la cabeza sobre "qué cocinar".
3. No te preocupes en la cocina
Para ello, debes mantener siempre las superficies de trabajo limpias y vacías. Y antes de preparar el almuerzo o la cena, consigue con antelación la comida y todos los utensilios necesarios.
4. Espacios en blanco
Esta es la base. Algo tan sencillo como remolacha hervida y congelada, zanahoria rallada y congelada, etc., ahorra de 10 a 20 minutos de tiempo en un plato.
5. Sirviendo
Si algo salió mal y alguien en la casa no planeaba comer lo que usted preparó para la cena, sírvalo hermosamente. Un servicio eficaz en sí mismo hace que el plato sea más sabroso y apetitoso, incluso si en el plato hay brócoli, odiado por muchos.
6. ¿Quién lava los platos?
Pon una regla estricta: el que cocina no lava. Entonces aparecerá rápidamente un lavavajillas en la casa o el problema de cocinar se resolverá por sí solo.
