Una buena fresa es aquella que crece en tu propio jardín. Aquí incluso una baya verde parece dulce y madura.
Cuando regalas el dinero que tanto te costó ganar en una tienda o en el mercado, quieres tener la garantía de que estás comprando bayas saludables y sabrosas. Es bueno que el vendedor sea un conocido o simplemente una persona decente.
Averigüemos si hay carteles que le ayudarán a elegir fresas dulces y maduras en la tienda.
Primera señal
En tales casos, los expertos aconsejan comenzar la evaluación con una inspección visual. Como mínimo, las bayas deben ser de color rojo brillante y sin puntos claros.
El color pálido indica que las bayas se recolectaron temprano y maduraron en condiciones artificiales.
Segunda señal
A continuación, mira las colas de caballo. Este es el primer signo de frescura o viceversa. Las hojas marchitas en la base de una baya no del todo madura indican que no sólo fue recogida sin madurar, sino también que claramente había estado sobre el mostrador.
Incluso si las fresas son rojas, lo más probable es que estén ácidas.
Tercer signo
Es el olor. Siéntete libre de oler el producto seleccionado. En general, el aroma en el mostrador puede ser abrumador, pero el olor debe ser el de las bayas que vas a comprar.
Deben tener un aroma pronunciado. De lo contrario, las fresas tendrán un sabor aguado.
