Muchos compradores se han encontrado en una situación en la que las ciruelas parecen maduras, pero tienen un sabor terriblemente ácido.
Sin embargo, hay una señal precisa que indicará inequívocamente la madurez del fruto.
A que prestar atención
Necesitas mirar más de cerca el tallo de la ciruela. Si está seco y de color marrón oscuro, entonces está listo para tomar.
Es mejor no comprar frutas con una ramita verde, aconsejan los expertos. Pero a veces falta el tallo. Surge la pregunta de cómo determinar entonces la madurez de una ciruela. Hay otra manera.
Opción alternativa
Si no hay tallo, es necesario evaluar el lugar de su fijación. Si está seco, significa que la ciruela está madura. Estas son las frutas más jugosas y deliciosas.
Hay otros signos adicionales de una ciruela ideal:
- color rico;
- superficie elástica lisa;
- sin rayones ni abolladuras.
Cómo almacenar ciruelas
Hay dos opciones principales de almacenamiento. Las frutas pueden permanecer en el frigorífico en una bolsa de papel durante unos 7-10 días.
A temperatura ambiente, las ciruelas se pueden almacenar por no más de 3 días.
