Toda ama de casa se encuentra en esta situación cuando tiene que cocinar por primera vez en una sartén antiadherente.
La mayoría de la gente decide que es necesario añadir al menos un poco de aceite. Te contamos cómo utilizar estos utensilios en beneficio de tu salud y ahorrando dinero en tu presupuesto familiar.
Cómo utilizar una sartén por primera vez.
Este no es el único error que cometen las amas de casa. Por ejemplo, se cree que es necesario calentarlo antes del primer uso, pero esto no es necesario. Ya a unos 260 grados centígrados, el revestimiento se deteriora, se agrieta y la sartén puede desecharse.
Como hacerlo bien
Así es, simplemente lávelo con agua tibia, luego séquelo y podrá cocinar. Ni siquiera es necesario lubricarlo con aceite o grasa.
¿Necesito aceite para revestimiento antiadherente?
En este caso, no se trata tanto de ahorrar como de tu propia salud. Los fanáticos de una alimentación saludable excluyen deliberadamente de su dieta las grasas vegetales tratadas térmicamente.
Los platos con este recubrimiento no necesitan agregar aceite. Los alimentos se preparan liberando las grasas y jugos contenidos en los propios alimentos.
Sólo cuando sea necesario cocinar el plato hasta que esté dorado se puede añadir un poco de aceite.
