Los huevos tienen una gran ventaja sobre la mayoría de los demás alimentos. Se pueden conservar en el frigorífico durante mucho tiempo. Pero todavía no para siempre.
Como resultado, después de romper un huevo, la cocina se llena de un olor desagradable.
Aunque el verdadero problema la mayoría de las veces es que la comida en mal estado acaba en un plato de comida normal.
Y luego hay que tirarlo todo. ¿Es posible determinar la edad de un huevo antes de romperlo? Sí, esto es posible.
El método más simple
Si hay varios huevos sospechosos en el frigorífico, cuya edad no se puede determinar, se puede recurrir a un método rápido para determinar su idoneidad como alimento.
Esto se hace de forma sencilla. Simplemente coloque el huevo en un recipiente alto (vidrio, recipiente hondo) con agua.
1. Si el huevo está en el fondo, todavía está muy fresco.
2. Si está parado en el fondo, se puede comer, pero hay que hacerlo lo antes posible.
3. Si flota en el agua, es mejor tirarlo.
Aquí no hay magia. Las cáscaras de huevo son porosas. Con el tiempo, la humedad de la proteína se evapora y el aire del exterior penetra a través de la cáscara hacia el interior. Cuanto más tiempo haya estado el huevo, más aire habrá en su interior.
Por tanto, un huevo viejo es como un flotador que flota en la superficie del agua.
