El pomelo tiene un ligero sabor amargo. Se encuentra en su cáscara, que se puede quitar fácilmente.
Todo el mundo conoce las propiedades beneficiosas del pomelo; conviene consumirlo con regularidad, especialmente en invierno.
La toronja tiene un efecto positivo en el tracto gastrointestinal porque mejora el apetito y elimina el colesterol.
Propiedades beneficiosas del pomelo.
- Contiene una gran cantidad de vitaminas P, B2, A, C, microelementos y fibra, diversos ácidos y aceites esenciales.
- Mejora el sueño, actuando de forma relajante, aliviando el cansancio y aportando un sueño saludable.
- Controla el peso, ayudando a eliminar los kilos de más, reduce los depósitos de grasa y elimina el exceso de líquido.
- Aporta su propia belleza como producto cosmético, lo que puede tener un buen efecto en la apariencia de la piel del rostro y también reducirá su grasa y los poros estrechos.
Cómo deshacerse de la amargura
Las mitades de pomelo están cubiertas por una especie de película de sabor amargo. La película contiene ciertos glucósidos y ácido quínico, lo que hace que esta fruta sea amarga. Para deshacerse de ese amargor conviene quitar esta película y disfrutar del insuperable y saludable sabor de este cítrico.
Mucha gente añade pomelo a ensaladas y postres. Para mejorar el sabor y quitar el ligero amargor, sólo hace falta endulzarlo.
Para ello, viértalo con aderezo de miel.
Receta de aderezo de miel y pomelo
- Coge 2 cucharadas de miel de abeja natural, 1 cucharada de zumo de limón y una pizca de canela en polvo y mezcla todo bien.
- Corta el pomelo pelado en rodajas y vierte sobre este aderezo.
- Cubra con hojas de menta fresca o nueces picadas.
