Las ensaladas son un plato favorito de muchos comensales. Y si le añades col china, los gourmets estarán encantados.
Además, preparar esta ensalada no es especialmente difícil y no llevará más de siete minutos.
La receta de este delicioso plato fue compartida por la experta de la publicación online BelNovosti, chef Yulia Arkhipova .
Necesitarás los siguientes productos:
– 300 gramos de col china;
– 300 gramos de manzanas;
– 200 gramos de naranja;
– 200 gramos de zanahorias;
– medio limón;
– 2-3 cucharadas de aceite de girasol sin refinar;
– sal (al gusto).
Manos a la obra: primero picamos finamente la col china y luego la colocamos en un recipiente hondo.
Pelar la naranja y dividirla en rodajas. Retirarles la película blanca y cortarlos en trozos pequeños, luego añadirlos al repollo.
También pelamos y descorazonamos las manzanas, las cortamos y las colocamos en un bol aparte.
Exprime sobre ellos el zumo de medio limón y mezcla. De esta manera las manzanas no se pondrán marrones.
Rallar las zanahorias utilizando un rallador. Junto con las manzanas las enviamos a la col y a las naranjas.
Añade un poco de sal a la ensalada y condimenta con aceite de girasol sin refinar.
El experto: Yulia Arkhipova
