Esta ensalada es familiar para muchas amas de casa, pero en Nochevieja, en busca de un refrigerio fresco y sabroso, esta receta se olvida.
¡Y en vano! No olvides comprar pollo, piñas y champiñones.
La experta de la publicación BelNovosti, Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta categoría, contó cómo preparar ensalada de pollo con piña.
Necesitarás:
- filete de pollo (liso) 250 g;
- champiñones 100 gr;
- huevos 3 piezas;
- queso 150 gramos;
- piñas enlatadas 150 gr;
- Zanahorias coreanas 150 gr;
- mayonesa.
como cocinar
1. Hervir los huevos duros y picarlos en un rallador grueso. Corta el pollo en trozos pequeños.
2. Cortar los champiñones en rodajas finas y sofreír hasta que estén dorados.
3. Rallar el queso en un rallador grueso.
4. Picar las piñas y colocar las capas de ensalada en el aro de cocción en el siguiente orden.
Primero pollo, luego champiñones, zanahorias, piñas, una capa de mayonesa, huevos rallados.
5. Engrase la ensalada por todos lados con mayonesa y espolvoree con queso rallado.
Coloca el plato en el frigorífico durante 30 minutos, retira el aro y sirve la ensalada. ¡Buen provecho!
El experto: Yulia Arkhipova
