Incluso si los plátanos están demasiado maduros, no se apresure a llorar y tirarlos. Tienes una gran oportunidad de hornear pan saludable.
La experta de la publicación BelNovosti, Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta clase, explicó cómo hornear pan de plátano con nueces.
Necesitarás:
- plátanos 2-3 piezas;
- harina 180 gramos;
- polvo de hornear 1 paquete;
- azúcar 80 gramos;
- mantequilla 80 g;
- nueces (granos) 60 gr;
- canela 1 cucharadita;
- nuez moscada (molida) 1/2 cucharadita;
- una pizca de sal.
como cocinar
1. Pele y pique los plátanos demasiado maduros con una licuadora u otro método disponible.
2. Derretir la mantequilla y mezclar con el puré de plátano.
3. Agregue todos los ingredientes a granel según la lista.
4. Las nueces se deben cortar en migajas finas con un cuchillo y agregar a la masa.
5. Amasar la masa, dejar reposar y meter en un horno precalentado a 180 grados.
El pan estará listo en 20-25 minutos. ¡Buen provecho!
El experto: Yulia Arkhipova
