Un desayuno sabroso, rápido y saludable son los platos elaborados con requesón. Agregue un par de ingredientes y tendrá una cazuela satisfactoria.
Por ejemplo, cazuela de requesón con zanahorias.
La experta de la publicación BelNovosti, Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta categoría, nos contó cómo cocinar y qué se necesita.
Necesitarás:
- requesón (contenido de grasa 9%) 360 g;
- zanahorias 300 gramos;
- azúcar 125 gramos;
- mantequilla 15 g;
- huevos 2 piezas;
- harina 75 gramos;
- vainillina al gusto.
como cocinar
1. Pelar las zanahorias, rallarlas con un rallador fino y añadir 3 cucharadas. l. azúcar, mezclar.
2. Mezcle el requesón con los huevos, el azúcar restante y la vainilla.
3. Tamizar la harina y amasar la masa.
4. Engrase una fuente para horno con aceite, coloque la mitad de la masa de cuajada, luego las zanahorias y luego la segunda parte del requesón.
5. Precalentar el horno a 180 grados y meter dentro la cazuela durante 30-40 minutos.
Sirva con crema agria, almíbar de frutos rojos o mermelada. ¡Buen provecho!
El experto: Yulia Arkhipova
