Los palitos de cangrejo son un ingrediente sencillo y por tanto pueden aparecer en los platos más inesperados. Este aditivo se utiliza con mayor frecuencia en ensaladas.
En este caso, prueba la ensalada Velvet. Se puede servir en la mesa de Año Nuevo como artículo nuevo.
La experta de la publicación online BelNovosti Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta categoría, nos explicó cómo cocinar.
Necesitarás:
- palitos de cangrejo 200 gr;
- patatas 3 piezas;
- huevos 3 piezas;
- zanahorias 1 pieza;
- queso 150 gramos;
- mayonesa.
como cocinar
1. Hervir las patatas con piel. Luego déjelo enfriar y ralle en un recipiente aparte con un rallador grueso.
2. Hacemos lo mismo con los huevos: los hervimos, los pelamos y los rallamos.
3. Cortar finamente los palitos de cangrejo en cubos.
4. Pelar las zanahorias crudas y rallarlas con un rallador fino. Muele el queso de la misma forma.
5. A continuación, coloque la ensalada en capas utilizando un aro de cocina.
Primero, dispone las patatas y aplica una capa de mayonesa. Luego los palitos, los huevos y otra capa de mayonesa.
El siguiente es el queso, luego las zanahorias y una capa de mayonesa.
Cuando esté lista, retira el aro y mete la ensalada en el frigorífico para que repose un par de horas y sirve. ¡Buen provecho!
El experto: Yulia Arkhipova
