Incluso si eres un apasionado de las tartas de queso, asegúrate de intentar hacer una cazuela con esta receta al menos una vez.
Los ingredientes principales que contiene son la calabaza y el requesón.
La experta de la publicación BelNovosti, Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta categoría, contó cómo preparar una cazuela de requesón con calabaza.
Necesitarás:
- calabaza 200 gr;
- harina 2 cucharadas. yo;
- azúcar 50 g;
- requesón 200 gr;
- yogur 100 ml;
- huevo 1 pieza;
- aceite vegetal.
como cocinar
1. Limpiar la calabaza, picar la pulpa y hervir en agua (u hornear). Cuando esté listo y después de que se haya enfriado, hazlo puré.
2. Agrega harina y azúcar al puré de calabaza, luego mezcla con una licuadora.
3. A continuación, mezcle el requesón, el yogur y el huevo, bata. Si la mezcla queda muy líquida añade un poco de harina. Azúcar al gusto.
4. Engrase la fuente para horno con aceite vegetal y extienda la primera capa de calabaza y luego de requesón.
Hornea en horno precalentado a 180 grados durante 50 minutos. ¡Buen provecho!
Para información
La calabaza común o de corteza dura es una planta herbácea anual, la especie tipo del género tipo Pumpkin (Cucurbita) de la familia Pumpkin (Cucurbitaceae), un cultivo de melón.
El experto: Yulia Arkhipova
