El Año Nuevo es un motivo para preparar algunos platos clásicos y sin duda deleitar a tus invitados y familiares con algo nuevo.
Por eso, junto con "Arenque bajo un abrigo de piel", puedes preparar otra ensalada de invierno llamada "Abrigo de piel de oso".
La experta de la publicación online BelNovosti Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta categoría, nos explicó cómo cocinar.
Necesitarás:
- pechuga de pollo (lisa) 400 g;
- zanahorias 250 gr;
- cebolla (roja) 120 gr;
- ajo 2 dientes
- huevos 4 piezas;
- queso 150 gramos;
- nueces (granos) 50 g;
- mayonesa para aderezar.
como cocinar
1. Poner a hervir los huevos duros y las zanahorias.
2. Las nueces peladas se deben freír en una sartén seca durante 3-4 minutos y picar con un cuchillo.
3. Cortar la pechuga de pollo en cubos, mezclar con el ajo picado, sazonar con mayonesa y formar la primera capa de ensalada con un aro partido.
4. Pelar las cebollas, cortarlas en cubos pequeños y colocarlas encima de la primera capa.
5. Luego poner los huevos rallados en un rallador grueso y cubrir con mayonesa.
6. Rallar las zanahorias hervidas y colocar la siguiente capa.
7. Luego retire el aro, engrase la ensalada por todos lados con mayonesa, espolvoree con queso rallado y migas de nueces.
Dejar enfriar y servir. ¡Buen provecho!
El experto: Yulia Arkhipova
