Las amas de casa que están cansadas de devanarse los sesos pensando en cómo sorprender a sus invitados en el Año Nuevo pueden dar un suspiro de alivio.
Intenta preparar esta ensalada ligera en capas en todos los aspectos, pero a la vez satisfactoria y apetecible.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta categoría, nos contó qué se necesita y cómo cocinar.
Necesitarás:
- pechuga de pollo (ahumada) 200 g;
- cebolla 1 pieza;
- queso 200 gramos;
- huevos 3 piezas;
- zanahorias 1 pieza;
- manzana 1 pieza;
- mayonesa (otra salsa al gusto);
- azúcar 2 cucharaditas;
- sal ½ cucharadita;
- vinagre 1 cucharada. yo;
- agua hirviendo 200 ml.
como cocinar
1. Hervir las zanahorias hasta que estén tiernas y hervir los huevos.
2. Pele la cebolla y córtela en mitades finas, luego póngala en un bol y vierta la marinada.
3. Para preparar la marinada, mezcle azúcar, sal, vinagre y vierta agua hirviendo por encima.
4. Cortar el filete de pollo en tiras finas y rallar los huevos, la manzana, la zanahoria y el queso en un rallador grueso.
5. Formar capas: poner en el fondo del plato unas zanahorias, manzanas, pollo, mayonesa, cebollas encurtidas, un poco de queso, huevos y el resto de zanahorias.
Cubre todos los lados con mayonesa y espolvorea el queso restante encima.
Dejar enfriar y servir. ¡Buen provecho!
El experto: Yulia Arkhipova
