Para aquellos que estén un poco cansados de la vinagreta tradicional, hay un plato alternativo.
Se distingue por su sencillez y rapidez de preparación.
Pero lo más importante, como dicen los comensales, es que esta ensalada de remolacha es mucho más sabrosa que la vinagreta.
La receta fue compartida por la experta de la publicación online BelNovosti, la chef Yulia Arkhipova .
Necesitaremos una remolacha hervida, dos huevos cocidos, un pepino encurtido, una cucharadita de vinagre de manzana y media cebolla.
También necesitarás una pizca de azúcar, una cucharada de aceite de girasol, eneldo y sal al gusto.
Comenzamos la cocción cortando una cebolla mediana en cubos pequeños.
Luego lo ponemos en una marinada de vinagre, azúcar y eneldo finamente picado durante 15 minutos.
A continuación pelamos los huevos cocidos. Vamos a cortarlo en cubos. El mismo procedimiento se utiliza con pepinos y remolachas hervidas.
Al llegar a la meta, mezcle bien todos los ingredientes.
Y el último paso es condimentar la ensalada con aceite de girasol.
Ya está, el plato está listo. Sirve y disfruta del extraordinario sabor.
El experto: Yulia Arkhipova