Resulta que puedes mejorar el sabor de las chuletas de pollo con la ayuda de... manzanas.
Gracias al aditivo de frutas, el plato adquirirá una jugosidad increíble y un sabor brillante.
Las chuletas quedarán tan tiernas y apetitosas que se derretirán en la boca.
Sobre esto habló Yulia Arkhipova, experta en el campo culinario de la publicación de la red Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta categoría.
Cómo agregar manzanas correctamente a las chuletas picadas
Coge dos frutas, pélalas y pícalas con un rallador.
Deja el recipiente con la pulpa de manzana a un lado por ahora.
Coger la cebolla, picarla y colocar la masa resultante en una sartén precalentada, sobre la que se ha echado un poco de aceite vegetal.
Empezar a freír las cebollas. Pasados un par de minutos, agrega las manzanas ralladas.
El tratamiento térmico de la mezcla debe continuar hasta que el componente de cebolla esté completamente cocido.
A continuación, toma un recipiente hondo, coloca en él 600 gramos de pollo picado, dos dientes de ajo picados y una mezcla de cebolla y manzana.
Mezcle bien la mezcla, rompa un huevo crudo, agregue sal y pimienta molida.
Después de mezclar repetidamente, obtendrá una base de chuleta, a partir de la cual debe formar "arandelas".
Sumerja cada una de las chuletas crudas resultantes en harina de maíz y fríalas por ambos lados.
Como resultado, obtendrás un plato increíblemente sabroso y jugoso. ¡Buen provecho!
El experto: Yulia Arkhipova
