Mucha gente prefiere beber cacao en lugar de café o té.
Y esto es comprensible: la bebida tiene un sabor rico pero delicado.
Lo más interesante es que el aroma de la bebida se puede hacer aún más vibrante.
Los aditivos más utilizados incluyen canela y nuez moscada.
Pero ¿por qué no experimentar y añadir ralladura de limón al cacao?
Por extraño que parezca, quedará muy sabroso, destaca Yulia Arkhipova, experta en cocina de la red Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta categoría.
Cómo hacer cacao con limón.
Coge una cacerola, vierte en ella medio litro de leche y coloca el plato sobre el fuego encendido.
Cuando el líquido blanco esté caliente agrega 2 cucharadas de cacao en polvo, un cuarto de cucharadita de canela y la cantidad deseada de azúcar.
En la misma etapa de preparación, es necesario utilizar un aditivo secreto: la ralladura de limón. Utilice una “tira” de unos cuatro centímetros de largo.
Vuelva a hervir el contenido del recipiente.
Retire la cacerola del fuego y cubra el plato con una tapa: deje reposar la bebida preparada.
Después de unos minutos, es necesario quitar la ralladura y verter el cacao en tazas, tazas o vasos.
La bebida te deleitará con un aroma brillante y un agradable sabor agrio-amargo.
El experto: Yulia Arkhipova
