Cómo cocinar patatas para la mesa de Año Nuevo: solo ideas nuevas

25.12.2024 18:38

Está claro que en la mesa de Año Nuevo no hay lugar para gachas o pastas, aunque, si lo desea, puede preparar una guarnición festiva con estos ingredientes.

Muy a menudo, las amas de casa preparan una guarnición de patatas.

La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta categoría, contó cómo hornear puré de patatas en el horno.

Necesitarás:

  • patatas 600 gr;
  • mantequilla 60 g;
  • queso 80 gramos;
  • huevos 1 pieza;
  • sal y pimienta al gusto.

como cocinar

1. Lavar, pelar y hervir las patatas en agua con sal para hacer puré de patatas.

2. Los tubérculos listos se pueden perforar fácilmente con un cuchillo.

Papas
Foto: © Belnovosti

3. Escurrir el agua, preparar puré, pero solo con mantequilla, sin leche ni nata.

4. Rallar el queso en un rallador fino y añadirlo al puré.

5. A continuación, bata el huevo y agréguelo al puré terminado, mezcle hasta que se forme una masa homogénea y agregue sal y especias al gusto.

6. Transfiera el puré a una manga pastelera con boquilla ancha y exprima porciones en una bandeja para horno, manteniendo el intervalo y la distancia entre ellas.

Hornea el puré en un horno precalentado a 200 grados durante 15-20 minutos.

Durante este tiempo, los espacios en blanco deben estar cubiertos con una costra dorada. ¡Buen provecho!

Igor Zur Autor: Igor Zur editor de recursos de internet

Yulia Arkhipova El experto: Yulia ArkhipovaExperto / Belnovosti


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  1. Necesitarás:
  2. como cocinar