A veces puede tener la impresión de que no se puede preparar una ensalada deliciosa sin ingredientes caros.
En muchas recetas puedes encontrar el uso de camarones, piñas, aguacates, piñones y otros ingredientes que no son los más baratos.
Sin embargo, con los pepinos encurtidos más comunes se puede preparar una abundante ensalada que gustará a muchos, está segura la cocinera Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la publicación de la red BelNovosti.
¿Cómo hacer una ensalada económica?
Lista de ingredientes
- tres pepinos (no solo son adecuados los salados, sino también los encurtidos);
- un par de cucharadas grandes de maíz;
- un diente de ajo;
- patatas hervidas (tres piezas);
- una cucharada grande de jugo de limón;
- tres cucharadas grandes de aceite vegetal sin refinar;
- media cucharada pequeña de mostaza picante;
- un poco de pimienta y sal.
Método de cocción
Primero, debes picar los pepinos de la forma que más te convenga y enviarlos a la ensaladera. A continuación, agregue las patatas hervidas picadas. Intente mantener los componentes aproximadamente del mismo tamaño.
Agrega el maíz y el ajo picado y mezcla.
Combine el aceite con el jugo de limón y la mostaza, agregue a la ensalada y mezcle. Pruebe y agregue sal y pimienta.
El experto: Yulia Arkhipova
