Cómo cocinar el borscht perfecto: se revelan los principales trucos

21.10.2024 10:34

Para que el borscht quede siempre perfecto, es necesario dominar la técnica correcta de preparación.

Vale la pena señalar de inmediato que esta sopa es un plato muy complejo.

Sin embargo, la cocinera Yulia Arkhipova, experta culinaria de la publicación de la red BelNovosti, reveló secretos que pueden ayudar a preparar una sopa impecable.

¿Cuáles son los secretos del plato?

caldo perfecto

Para que el borscht aparezca "en todo su esplendor", se necesita una base ideal para la sopa. Por eso, intenta preparar el caldo más delicioso y de mayor calidad.

La mejor opción sería un caldo a base de 2-3 tipos de productos cárnicos.

borscht
Foto: © Belnovosti

Deliciosa fritura

No solo vale la pena freír zanahorias y cebollas, sino también agregar un poco de pasta de tomate, especias aromáticas y azúcar. Este tipo de fritura hará que el borscht sea mucho más interesante.

Aceite

El aceite vegetal clásico se utiliza para freír verduras. Sin embargo, vale la pena agregar un poco de mantequilla a la sopa. Esto ayudará a darle al plato equilibrio y sabor perfecto.

Marina Michalap Autor: Marina Michalap editor de recursos de internet

Yulia Arkhipova El experto: Yulia ArkhipovaExperto / Belnovosti


Contenido
  1. ¿Cuáles son los secretos del plato?
  2. caldo perfecto
  3. Deliciosa fritura
  4. Aceite