No todo el mundo sabe cocinar tortitas de patata con relleno de carne, por lo que vale la pena aprender esta habilidad.
Sin embargo, las tortitas de patata con relleno pueden ser una excelente opción para la cena o el almuerzo.
La cocinera Yulia Arkhipova, experta de la publicación online BelNovosti, compartió una receta probada de tortitas de patata con relleno de carne.
¿Cómo preparar el plato?
Lista de ingredientes
- un kilogramo de patatas;
- un poco de carne (200 gramos serán suficientes);
- un par de bombillas;
- dos huevos;
- una cucharada de crema agria;
- sal y pimienta;
- dos cucharadas de harina.
Método de cocción
En primer lugar empezamos a picar las patatas en un rallador fino. Después de unos diez minutos, deberás devolver la mezcla de patatas al recipiente para mezclar. Introducimos la cebolla, que también se debe picar en trozos más pequeños.
Agregue la crema agria, mezcle. Agrega los huevos, sal y pimienta.
Agrega un poco de cebolla a la carne picada y agrega especias si es necesario.
Coloque una capa de patatas en una sartén caliente, agregue la carne picada y fría durante dos minutos. Luego “cubrimos” el relleno con otra capa de patatas y esperamos un par de minutos. Dar la vuelta y freír hasta que esté completamente cocido.
El experto: Yulia Arkhipova
