Rassolnik es una de las sopas cuyo sabor es memorable desde la primera degustación.
Un plato bien elaborado no dejará indiferente a nadie.
Sin embargo, para que el rassolnik sea siempre perfecto, es necesario conocer varios secretos que compartió la cocinera Yulia Arkhipova, experta de la publicación de la red BelNovosti en temas culinarios.
¿Cuáles son?
forma de patata
Estamos acostumbrados a que las patatas siempre se corten en cubos pequeños para las sopas. Al preparar sopa de pepinillos, puede desviarse de esta recomendación.
Pica las patatas más grandes para mejorar la textura de la sopa.
Patatas asadas
Otro truco está relacionado con este ingrediente. Si desea que el pepinillo quede rico y sabroso, primero consiga una corteza dorada al freír el componente.
tomates
Este producto alimenticio rara vez se introduce en la salsa de pepinillos, aunque puede mejorar el sabor del plato. Tendrás que quitarle la piel y el corazón al tomate.
Después de eso, agréguelo a la composición para freír después de unos minutos y mezcle.
El experto: Yulia Arkhipova
