Mucha gente piensa que es imposible cocinar Olivier sin salchichas: esta receta nos resulta muy familiar.
Vale la pena señalar que la salchicha como uno de los componentes principales se incluyó en la receta solo en la época soviética.
Por lo tanto, no será difícil sustituir el producto semiacabado por algo más interesante, dice la cocinera Yulia Arkhipova, experta en el campo de cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti.
¿Qué productos son sustitutos ideales del embutido?
lengua de res
Los chefs suelen utilizar este componente, ya que el sabor de una ensalada normal se volverá refinado y refinado instantáneamente. La lengua de res se introduce hervida.
carnes ahumadas
En este caso, el sabor de Olivier se volverá más brillante y original. Las carnes ahumadas siempre se destacan favorablemente en comparación con otros componentes.
Hongos
Esta es una excelente opción para quienes desean tomar un descanso de las proteínas animales. Los hongos contienen una gran cantidad de nutrientes valiosos.
Lo mejor es introducir champiñones fritos. En este caso, Olivier quedará mucho más sabroso.
El experto: Yulia Arkhipova
