Si quieres que un plato familiar sorprenda siempre, entonces debes experimentar con la receta.
A veces, la introducción de componentes interesantes ayuda a conseguir resultados impresionantes.
Por ejemplo, los rollitos de col se pueden transformar con la ayuda de varios componentes, dice la chef Yulia Arkhipova, experta en cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti.
¿Qué suplementos deberías considerar?
Bulgur
No todo el mundo ha tenido tiempo de apreciar este cereal, pero su sabor es muy decente y equilibrado. Bulgur hará que los rollitos de col sean notablemente más interesantes.
En este caso, no conviene utilizar arroz.
Aceite
Una pequeña cantidad de mantequilla definitivamente beneficiará a los rollitos de col. Se volverán más suaves, jugosos y sabrosos. Lo mejor es “esconder” un pequeño trozo de mantequilla en cada rollo de repollo.
pimentón y pimienta
No todas las amas de casa añaden especias a los rollitos de col, aunque esta es una forma sencilla de cambiar notablemente el sabor del plato. Las mejores opciones serían el pimentón y todo tipo de pimientos.
También puedes añadir un poco de cilantro o una mezcla de hierbas provenzales.
El experto: Yulia Arkhipova
