Las cebollas fritas se utilizan de forma muy activa y amplia en la cocina, por lo que es importante poder preparar el ingrediente de forma eficaz.
Algunas personas simplemente ponen el ingrediente triturado en una sartén con aceite y lo ponen a punto.
Sí, tal arco no será malo, pero no se puede llamar impecable. Algunas amas de casa añaden una cucharada de azúcar durante el proceso de fritura. El resultado es una cebolla caramelizada.
Otro aditivo popular es el bicarbonato de sodio. Se cree que es capaz de neutralizar el sabor y aroma específicos del producto. Pero no todo el mundo sabe cocinar mejor las cebollas fritas, señaló la cocinera Yulia Arkhipova, experta en cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti.
¿Qué ingrediente inesperado mejorará la calidad de las cebollas fritas?
Resulta que estamos hablando de harina normal. Este ingrediente ayuda a preparar las cebollas fritas perfectas. Primero deberás picar la verdura en un tamaño conveniente.
Luego metemos las cebollas en una bolsa. Agrega una cucharada de harina y comienza a agitar. Luego deberás poner las cebollas en un colador para eliminar mucha harina.
Pero después de eso puedes empezar a freír con seguridad.
El experto: Yulia Arkhipova
