Mucha gente piensa erróneamente que el arroz es una guarnición "aburrida" que sólo se puede utilizar en combinación con ingredientes más coloridos.
Todo depende del cocinero.
Si se utilizan ingredientes secretos durante el proceso de cocción, el arroz quedará increíblemente sabroso, se muestra confiada la cocinera Yulia Arkhipova, experta en cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti.
¿Qué componentes se utilizan para esto?
Azafrán
Estamos acostumbrados a que se agregue una pequeña cantidad de azafrán solo cuando se prepara pilaf según la receta clásica. Pero eso no es cierto.
También puede introducir el componente cuando trabaje con una guarnición. El arroz resultante será de una calidad sencillamente asombrosa.
Bérbero
Este condimento es ideal para el arroz: la combinación es increíble. Basta con añadir unos pocos agracejos para llevar el arroz a un nivel de calidad fundamentalmente nuevo.
Caldo
No es necesario cocinar el arroz en agua corriente si existen otras opciones. Incluso el caldo de verduras clásico puede mejorar significativamente el sabor de la guarnición.
El experto: Yulia Arkhipova
