Cómo amasar rápidamente masa para pasteles: se revela una receta con crema agria

01.10.2024 16:57

Puedes hacer feliz a cualquiera con pasteles. Pero ricos y rosados, requieren mucho tiempo para prepararlos.

Los expertos dicen que puedes prescindir de preocuparte por la masa y amasarla, y las tartas seguirán quedando esponjosas y sabrosas.

La experta de la publicación online BelNovosti Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta categoría, explicó cómo amasar rápidamente la masa para tartas.

Por cierto, estos pasteles se pueden freír en una sartén.

Necesitarás:

  • crema agria (15-20% de grasa) 200 g;
  • huevo de gallina 1 pieza;
  • harina 2 tazas;
  • azúcar 1 cucharadita;
  • sal 1 cucharadita;
  • aceite vegetal 3-4 cucharadas. yo;
  • levadura en polvo 1 sobre.

como cocinar

1. Mezcle el huevo y la crema agria en un bol, agregue el aceite vegetal, la sal y el azúcar.

Hornada
Foto: © Belnovosti

2. Mezcle la harina con la levadura en polvo y tamice en un bol a través de un colador.

3. Amasar una masa suave y elástica. Cuando esté listo, no debe pegarse a tus manos.

4. Puedes formar tartas, con o sin relleno. Freír las empanadas en una sartén precalentada con abundante aceite a fuego medio durante 3 minutos por cada lado.

¡Buen provecho!

Igor Zur Autor: Igor Zur editor de recursos de internet

Yulia Arkhipova El experto: Yulia ArkhipovaExperto / Belnovosti


Contenido
  1. Necesitarás:
  2. como cocinar