A veces nos enfrentamos al hecho de que no tenemos suficiente carne para cocinar chuletas en el volumen requerido.
Algunas personas empiezan entonces a pensar en nuevas ideas para el almuerzo o la cena.
Pero los chefs emprendedores conocen trucos que pueden ayudarle a cocinar una montaña entera de chuletas con una pequeña cantidad de carne, según comparte la cocinera Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina para la publicación de la red BelNovosti.
¿Qué se puede añadir a la carne picada?
patatas crudas
Estas chuletas resultarán extremadamente jugosas, sabrosas y de alta calidad. Ni siquiera es necesario añadir huevos: las patatas mismas "mantendrán unida" la carne picada.
Por medio kilo de carne se pueden tomar hasta tres tubérculos de tamaño mediano.
arroz hervido
Estas chuletas resultarán algo inesperadas, pero su sabor seguro que te agradará. Puedes introducir hasta un vaso de cereal. Primero, el arroz debe lavarse y cocinarse según todas las reglas.
Luego, enfriado, se agrega a la composición de la chuleta picada.
Avena
Estas chuletas quedarán muy abundantes, apetitosas y esponjosas. Por medio kilo del producto principal conviene tomar 200 gramos de copos.
Eso sí, primero hay que prepararlos: colocar los copos en un recipiente con agua caliente durante diez minutos. Posteriormente el componente se puede mezclar con carne picada.
El experto: Yulia Arkhipova
