El aguacate es una fruta sabrosa y saludable (sí, no una verdura), que se utiliza a menudo en la cocina.
Sin embargo, aquellas personas que no viven en el soleado Brasil o en otra región donde se pueda recoger un aguacate maduro directamente de la rama, tienen que contentarse con el surtido de un supermercado cercano a su casa, que a menudo vende frutas francamente verdes.
Por supuesto, en tal situación, como dice la experta de la publicación de la red BelNovosti, la cocinera Yulia Arkhipova, se puede esperar un par de días hasta que la fruta alcance el estado deseado.
O puedes usar un truco inusual y hacer que un aguacate madure en 10 minutos.
Cómo acelerar la maduración de los aguacates
El primer paso es coger un papel de aluminio y envolver el aguacate en él.
Después de esto, coloca la fruta en una fuente para horno y colócala en el horno, que debería haber estado precalentado a 93 grados. El calor ayudará a acelerar el proceso de maduración.
Deja el aguacate en el horno durante 10 minutos, luego retíralo y déjalo enfriar.
Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y la fruta ya está lista para comer.
Es cierto que este método tiene un inconveniente: aunque la fruta se vuelve muy blanda, adquiere olor a castañas asadas y su sabor puede diferir del esperado.
El experto: Yulia Arkhipova
