Qué cocinar con patatas: prueba zrazy con champiñones

17.09.2024 21:56
Actualizado: 27.09.2024 21:06

No es lo mismo la patata loca con champiñones que el puré de patatas con champiñones fritos y verduras.

Los ingredientes son los mismos, pero el sabor es definitivamente diferente.

La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta clase, contó cómo preparar patatas locas.

Necesitarás:

  • patatas - 1 kg;
  • champiñones - 300 gr;
  • cebolla - 1 pieza;
  • ajo - 1 diente;
  • huevo - 1 pieza;
  • harina - 80 gr;
  • sal y pimienta al gusto;
  • aceite vegetal.

como cocinar

1. Hervir las patatas con piel, pelarlas, triturarlas, añadir el huevo, la harina, la sal y la pimienta, mezclar y dividir en partes iguales.

2. Preparar el relleno: picar la cebolla y los champiñones, sofreír, sal al gusto, añadir el ajo picado.

Hongos
Foto: © Belnovosti

3. Formamos una torta plana con masa de papa, la rellenamos con champiñones, conectamos los bordes y formamos chuletas.

4. Rebozar en harina y freír en una sartén con aceite vegetal caliente hasta que se doren.

Puedes servirlo con crema agria. ¡Buen provecho!

Igor Zur Autor: Igor Zur editor de recursos de internet

Yulia Arkhipova El experto: Yulia ArkhipovaExperto / Belnovosti


Contenido
  1. Necesitarás:
  2. como cocinar