La capacidad de preparar una excelente barbacoa es útil para cualquiera, ya que este plato siempre tiene una gran demanda.
Por eso, vale la pena conocer una receta sencilla y digna.
La cocinera Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la red BelNovosti, compartió una receta sencilla y digna.
¿Cómo cocinar el kebab perfecto?
conjunto de ingredientes
- un kilogramo de carne;
- tres cebollas;
- cuatro cucharadas grandes de vinagre de manzana;
- ocho cucharadas de agua;
- una cucharada pequeña de azúcar;
- sal y pimienta.
Método de cocción
Primero hay que lavar y dividir la carne en trozos y secarlos. A continuación, pela la cebolla. La verdura se debe cortar en aros. Luego comenzamos a triturar la cebolla.
Combinamos ambos componentes en un recipiente y mezclamos.
Luego agregue el azúcar y la pimienta y mezcle. Combinamos vinagre de manzana con agua y vertemos sobre nuestros ingredientes. Agrega sal. La barbacoa lleva una hora en la cocina.
Luego mételo en el frigorífico durante al menos tres horas. Sin embargo, el kebab más sabroso resultará si puedes marinarlo durante 12 horas.
El experto: Yulia Arkhipova
