Puedes hacer un pastel sencillo con los restos de comida si tienes lavash, requesón y queso en el refrigerador.
Incluso puedes usar una hoja seca de pan de pita para esta receta.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta clase, contó cómo hacer un pastel de lavash.
Necesitarás:
- pan de pita - 100 gr;
- requesón - 120 gr;
- queso - 90 gramos;
- huevos - 2 piezas.;
- leche - 130 g;
- mantequilla - 20 g;
- sal y pimienta al gusto.
como cocinar
1. Vierta la leche en un bol, agregue los huevos y el requesón, sal, pimienta, córtelo en trozos pequeños o desmenuce la hoja de lavash seca en la leche.
2. Rallar el queso. Agregue la mezcla de leche y pita a la mezcla.
3. Mezclar todo hasta que se forme una masa homogénea, dejar remojar el pan de pita y preparar la fuente para horno.
4. Engrasarlo con mantequilla, colocar la masa dentro, precalentar el horno a 180-190 grados centígrados y hornear durante 25-30 minutos.
Puedes espolvorear con semillas de sésamo y, una vez frío, servir. ¡Buen provecho!
El experto: Yulia Arkhipova
