Los pimientos rellenos pueden considerarse un plato con un sabor increíblemente rico, ya que contiene ingredientes perfectamente equilibrados.
Pero incluso en este caso, a veces quieres algún tipo de novedad.
Por eso, la cocinera Yulia Arkhipova, experta en el campo culinario de la publicación de la red BelNovosti, aconseja prestar atención a algunos secretos.
¿Cuáles son?
saltate el arroz
Este ingrediente se utiliza a menudo debido a su sabor neutro y su capacidad para combinarse con diversos alimentos.
Sin embargo, se puede reemplazar para cambiar el sabor.
Pruebe el bulgur, el trigo sarraceno o la quinua.
carne molida
Pocas personas saben que se pueden cocinar pimientos rellenos con pescado picado. El abadejo normal es una excelente opción.
Si quieres algo especial, puedes utilizar salmón picado.
Subproductos
Los subproductos del pollo también son un excelente relleno debido a su vibrante sabor. Primero tendrás que picar el hígado en trozos y colocarlo en una sartén con la cebolla.
Luego combinamos las menudencias con el resto de ingredientes y rellenamos los pimientos.
El experto: Yulia Arkhipova
