Muchos expertos en materia de nutrición adecuada consideran que la remolacha es el alimento más valioso.
Por eso, vale la pena preparar una variedad de platos a base de esta verdura.
Por ejemplo, la chef Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la red BelNovosti, aconseja prestar atención a la receta de una ensalada sencilla.
¿Cómo complacer a tu familia con una excelente ensalada de remolacha?
Lista de ingredientes
- dos remolachas hervidas;
- 200 gramos de filete de arenque (es mejor elegir un poco salado);
- media lata de guisantes enlatados;
- una cucharada de aceite sin refinar;
- un poco de sal;
- un manojo de cebollas verdes.
Método de cocción
Puedes hornear las remolachas si lo deseas: todo depende de tus preferencias gustativas. Los filetes de remolacha y arenque deben cortarse en tiras limpias de aproximadamente la misma longitud y grosor.
Picar las cebollas verdes.
Coloca los ingredientes en un bol. Agrega un poco de sal: la presencia de pescado en la composición reducirá significativamente su cantidad.
Luego agregue aceite y sirva.
El experto: Yulia Arkhipova
