Lo ideal es que el arroz cocido sea blanco como la nieve, denso y esponjoso.
Muchos gourmets se quejan de que no siempre pueden preparar esa papilla.
A veces el plato queda demasiado pegajoso y demasiado cocido. Además, es posible que el cereal no adquiera el color más bonito como resultado de la cocción.
¿Cómo evitar tales fracasos culinarios? ¿Cómo conseguir que la papilla de arroz salga siempre perfecta?
Es necesario utilizar un aditivo secreto, como lo describió Yulia Arkhipova, experta en el campo culinario de la publicación en línea Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta.
Qué agregar al cocinar arroz para que el plato quede blanco y quebradizo
Un producto como el vinagre de sidra de manzana ayudará al cocinero.
Se debe agregar una cucharadita de este líquido al agua en la que planeas cocinar el arroz.
Gracias al componente mencionado anteriormente, el cereal se volverá blanco como la nieve y denso.
Los granos de arroz definitivamente no se pegarán entre sí. La papilla saldrá desmenuzable.
Además, el arroz cocido se puede utilizar de forma segura como ingrediente para ensaladas.
El experto: Yulia Arkhipova
