A muchas personas les gusta cocinar pollo en el horno, ya que el ave resulta mucho más sabrosa.
Vale la pena saber que un plato siempre se puede mejorar.
Para ello, antes de poner el pollo en el horno, basta con lubricarlo con ingredientes especiales, revela el secreto la cocinera Yulia Arkhipova, experta en temas culinarios de la publicación de la red BelNovosti.
¿Qué opciones deberías considerar?
Mostaza
Este método no solo ayudará a lograr la apariencia de una corteza, sino que también hará que el pollo sea mucho más interesante, porque aparecerá un ligero toque picante.
Después de procesar con mostaza, debes esperar una hora antes de meterlo al horno.
CCrea agria
Puede usar crema agria en su forma pura o puede agregarle especias, ajo picado y hierbas. El pollo quedará crujiente y sabroso.
Esta “adobo” debe durar media hora antes de hornearse.
Miel
Mucha gente ya sabe que la corteza más apetecible proviene de la miel. Se debe combinar con una pequeña cantidad de aceite vegetal, frotar el pollo y esperar 30 minutos.
El experto: Yulia Arkhipova
