La repostería siempre resulta muy hogareña, satisfactoria, sabrosa y alegre. Solo hay un detalle que lo eclipsa: la harina daña la cintura y la figura en su conjunto.
Curiosamente, puedes hornear deliciosas galletas sin harina, y no cualquier galleta, sino galletas de coco.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta clase, explicó cómo hornear galletas de coco sin harina.
Necesitarás:
- huevos - 3 piezas.;
- pizca de sal;
- azúcar - 150 gramos;
- hojuelas de coco - 150-180 gr.
como cocinar
1. Separar las claras de las yemas y añadir a las claras una pizca de sal, luego batir todo bien.
2. Sin parar, agrega el azúcar y continúa batiendo hasta que se forme una espuma esponjosa.
3. Agregue hojuelas de coco a la espuma de proteína, revuelva y vierta la mezcla en una bandeja para hornear forrada con pergamino.
Cuando esté listo, colocar en el horno precalentado a 180 grados centígrados durante 15-20 minutos. ¡Buen provecho!
El experto: Yulia Arkhipova
