Por un lado, obtener una abundante cosecha de calabacines es muy bueno: el residente de verano tiene una gran reserva de estas deliciosas verduras.
Por otro lado, puede que haya tantas frutas que habrá que repartirlas entre amigos y conocidos. Y no es un hecho que todos estén de acuerdo en aceptar tal regalo.
Y si no comes los calabacines a tiempo o no los distribuyes, simplemente se echarán a perder.
Las reservas de frutas que recogiste resultaron ser enormes y ¿ya estás cansado de los platos estándar de calabaza (por ejemplo, círculos rebozados)?
¡Ningún problema! Presta atención a un plato interesante. ¡Definitivamente te gustará! Usted y su familia estarán listos para disfrutar de este manjar casi todos los días.
La receta de un elegante plato de calabacín fue compartida por Yulia Arkhipova, experta en cocina de la publicación de la red Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta clase.
Cómo hacer tortitas de calabacín con queso.
Ralla medio kilo de calabacín y retira el exceso de líquido de la masa resultante.
A continuación, añade 100 gramos de queso rallado, un par de huevos y tres cucharadas de harina.
Mezclar bien la base y salarla.
El resultado será una masa que se convertirá en magníficos panqueques. Simplemente fríelos en una sartén por ambos lados.
Los "discos" resultarán muy suaves, tiernos, satisfactorios e increíblemente sabrosos. Se recomienda consumir el plato con crema agria.
El experto: Yulia Arkhipova
