Durante el proceso de preparación de panqueques, muchas cosas pueden salir mal y el resultado es que el plato simplemente no queda bien.
Por lo tanto, vale la pena protegerse de antemano para no cometer errores importantes.
La chef Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina para la publicación de la red BelNovosti, habló sobre los errores a los que hay que tener cuidado.
¿Cuáles son?
exceso de azúcar
No asumas que una gran cantidad de azúcar hará que tus panqueques sean más sabrosos: al contrario, simplemente se pegarán a la sartén y no se volcarán.
Por lo tanto, vale la pena agregar el componente según la receta.
Una gran cantidad de huevos
Algunas amas de casa confían en que una gran cantidad de huevos beneficiará a los panqueques. Esta es una idea errónea. El producto se volverá quebradizo y seco. Estos panqueques serán difíciles de comer.
sin aceite
Para cocinar tortitas, lo mejor es añadir un poco de aceite directamente a la masa, y no simplemente distribuirlo en la sartén. Los productos quedarán elásticos, suaves y sabrosos.
Si simplemente dejas el aceite en la sartén, no se producirá tal efecto.
El experto: Yulia Arkhipova
