Resulta que puedes cocinar un plato realmente delicioso con un calabacín y unos huevos crudos.
Vale la pena prestar atención a la receta para las personas que están cansadas de los calabacines fritos normales y las tortillas estándar.
La receta de un plato increíblemente apetitoso y bastante fácil de preparar la compartió Yulia Arkhipova, experta en cocina de la publicación de la red Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta.
Receta de tortilla de calabacín rápida y rica
Ralla un calabacín. Es recomendable utilizar el lado del rallador en el que se encuentran los grandes agujeros en forma de lágrima.
Colocar la masa resultante en un recipiente hondo, agregar sal (media cucharadita de especia es suficiente) y dejar actuar cinco minutos.
La base de calabaza producirá jugo. Será necesario drenar este último. Es posible que sea necesario exprimir la masa.
Agregue cinco huevos de gallina crudos batidos, crema agria (2 cucharadas) y un poco de perejil a la base de verduras resultante.
Mezclar bien el contenido del recipiente y verter en la sartén. Los platos deben engrasarse con mantequilla y calentarse previamente.
Puedes poner tomate picado sobre la tortilla resultante. El plato se debe espolvorear con queso rallado.
A continuación, cierra la sartén con una tapa y baja el fuego al mínimo.
Después de 8 minutos, la obra maestra culinaria estará lista. Externamente, el plato se parece a una tortilla o pizza.
El experto: Yulia Arkhipova
