Por lo general, preparar pasteles tarda entre 1,5 y 2 horas.
Sin embargo, también existen versiones “rápidas” de este plato.
Resulta que un gourmet puede tener tiempo para preparar sus propios pasteles para el desayuno.
Crear la prueba le llevará sólo unos minutos. Freír el plato llevará el mismo tiempo.
La receta de pasteles rápidos fue compartida por la experta en el campo de la cocina de la red Belnovosti, la cocinera y panadera de cuarta Yulia Arkhipova .
Receta de tartas rápidas con cervelat
Vierta 300 mililitros de kéfir en un bol. La bebida de leche fermentada no debe estar fría.
Agrega un huevo crudo y un poco de azúcar granulada (1 cucharadita). Mezclar el contenido del recipiente.
Vierta 200 gramos de harina tamizada en la mezcla de huevo y kéfir resultante. Mezclar los ingredientes nuevamente.
El resultado final será una masa bastante espesa. Debe agregarle media cucharadita de refresco, para el esplendor de futuros pasteles.
A la base preparada hay que añadir 200 gramos de cervelat cortado en cubitos y un poco de eneldo picado.
Saldrá la masa, de la que obtendrás unas deliciosas tartas. Fríelos en una sartén como si estuvieras cocinando tortitas: 90-120 segundos por cada lado. Asegúrate de usar una tapa.
El resultado final serán tartas increíblemente esponjosas, tiernas y deliciosas.
Anteriormente, a los gourmets se les decía cómo preparar un pastel de papa jugoso y sabroso .
El experto: Yulia Arkhipova
