Pocas personas saben que el arroz es una de las guarniciones más populares del mundo: a menudo se prepara en diferentes partes del mundo.
Por eso, en la tradición culinaria mundial existen muchos trucos y secretos que ayudarán a que un plato sea mucho mejor.
Por ejemplo, la introducción de ciertos componentes durante el proceso de cocción de los cereales puede tener un impacto significativo en la calidad final del plato, dice la chef Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la red BelNovosti.
¿Qué puedes agregar a la sartén al cocinar arroz?
Zumo de limón
Se cree que una sola cucharada de jugo de cítricos es suficiente para influir significativamente en la calidad de la sopa. En primer lugar, el jugo de limón afecta la textura del arroz.
Estos cereales nunca se pegarán.
Como resultado, obtendrá una deliciosa guarnición desmenuzable.
Té
Aquí la situación es más interesante: el té hará que el arroz no sólo se desmenuce, sino también más sabroso. El té de jazmín es especialmente bueno.
Sólo necesitas poner un par de sobres de la bebida directamente en la sartén con arroz.
Anteriormente hablamos de lo que determina la dureza del hígado frito .
El experto: Yulia Arkhipova
