Se acabó la carne picada, pero ¿quieres hacer chuletas?
¡No te apresures a ir a la tienda! La carne, por extraño que parezca, no es un ingrediente necesario en absoluto.
Las chuletas se pueden hacer con... patatas.
Además, necesitarás los siguientes productos: harina, mantequilla, huevo, queso.
Si tienes todo esto, entonces podrás preparar chuletas de patata especiales, que en sabor no son inferiores a las chuletas de carne.
La receta de un plato apetitoso y no estándar fue compartida por la experta en el campo de la cocina de la red Belnovosti, la cocinera y panadera de cuarta clase Yulia Arkhipova .
Receta de chuleta de patata
Coge cinco patatas, pélalas y hiérvelas.
Luego "procesar" la verdura terminada con un machacador de patatas, añadiendo una cucharada de mantequilla.
El resultado será un puré, que hay que “combinar” con los siguientes ingredientes: queso rallado (50 gramos), harina (1-2 cucharadas), huevo crudo (1 pieza), hierbas.
La masa resultante se debe salar un poco.
La base preparada se debe envolver en film transparente y refrigerar durante media hora.
Una vez transcurrido este tiempo, es necesario sacar la masa del frigorífico, espolvorear la mesa con harina y empezar a formar las chuletas.
Después de esto, solo queda freír los “discos” resultantes en una sartén. El resultado final será un plato rojizo, hermoso e increíblemente apetitoso.
Anteriormente, a los gourmets se les decía cómo cocinar khachapuri perezoso.
El experto: Yulia Arkhipova
