Existe una gran cantidad de variedades de pizzas. Y no todos son populares.
Así, una de las variantes poco conocidas del plato es la pizza de patatas.
Y vale la pena enfatizar que los gourmets aún deben prestar atención a este plato.
El hecho es que la pizza de papa tiene un sabor increíblemente rico y llena mucho.
Una receta interesante la compartió Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la red Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta categoría.
Cómo hacer pizza de patatas
Coge cinco patatas, pélalas y pícalas con un rallador. Utilice el lado de la herramienta que tiene los agujeros grandes en forma de lágrima.
Sal la masa de papa resultante y agrégale dos huevos crudos.
Mezclar bien el contenido del recipiente. Extienda la mezcla resultante uniformemente sobre el fondo de una sartén untada con aceite vegetal.
Cierra la sartén con tapa, colócala al fuego, enciende a fuego lento y espera 10 minutos.
Luego voltea la base de papa resultante y cúbrela con el relleno. Puedes usar tus ingredientes favoritos. Normalmente hablamos de ketchup, salchichas, tomates y queso rallado.
Vuelva a tapar la sartén y espere otro cuarto de hora. Todo este tiempo el plato se debe cocinar a fuego mínimo.
El resultado es una pizza inusual y muy apetecible. Es poco probable que un gourmet se decepcione con este plato.
Anteriormente, el experto contó lo que hay que hacer con la cebada perlada para que la papilla quede mucho más sabrosa.
El experto: Yulia Arkhipova
